2010

Création du bar à vins le J&M’s Café

Vainqueur Happy Languedoc

par le CIVL

2015

Création du bar à vins le Vinarium

Meilleure carte des vins

par Les nuits gastronomiques

Meilleur accord met & vin

par Les nuits gastronomiques

Lauréat Tour des cartes Occitanie

par l’IGP Oc et Terre de vin magazine

Labélisé Vignobles & Découvertes

par Atout France

Diplôme du Master level Sud deFrance

à l’École des vins du Languedoc

depuis

2022

Création de l’activité formation

Organisme de formation

numéro de DA 76 34 11960 34

Formateur

à l‘École des vins du Languedoc

Sommelier événementiel

pour Raisin d’Etre Events

Intervenant en Université et Écoles privées

Montpellier Management ...