Professionnels

• Pour animer votre point de vente, créer des événements récurents
  
• Fidéliser votre clientèle
  
• Créer une attache forte entre votre clientèle et vos produits mis en valeur
  
• Faire découvrir votre carte des vins, bières, spiritueux
• Teambuilding en entreprise

Particuliers :

• Dégustation à domicile
  
• Evénements
• EVG et EVJF
  

World Wild Wine - “Carnet de voyage d’un cépage”

Partez en voyage à la découverte d’un cépage cultivé en France, en Europe et dans le monde. Découvrez les différences d’aromatiques et organoleptiques qu’induisent le changement de terroir et du savoir faire local.

Variations autour du:

• Chardonnay
  
• Pinot-noir
• Syrah
• Merlot
• autres cépages pour un carnet de voyage ciblé

Accords Mets & Vins - “Principes gourmands”

Le plus gourmand des ateliers. Découvrez les différents types d’accords.

Variations autour des:

• Chocolats
  
• Fromages
• Sushis
• Mets végans

Battle of the Bubbles - “Champagne bs bulles”

Eternel débat. Découvrez les différentes méthodes pour créer les vins effervescents.

Variations autour des méthodes:

• Pet’Nat
  
• Méthodes traditionnelles
• Méthode champenoise
• Méthode ancéstrale
• Méthode Charmat
• Gazéification
• 
  

Quizz Vin & Vinyle - “Blind test”

Verres noirs, galettes noires. Trouverez-vous la couleur du vin, son cépage et sa provenance? Retrouverez-vous le titre et le groupe des vinyles qui s’enchaîneront?

Mettez tous vos sens en éveil.

Atelier ludique, apprendre le vin tout en s’amusant et en se challengeant.

Drink the Rainbow - “50 nuances de vin”

Parmi les trois étapes de la dégustation, l’étape visuelle est souvent la moins attendue par les néophytes. Elle recèle toutefois d’une pléthore d’informations que le vin cherche à nous divulguer. Apprenez lesquelles.

Variations autour du:

• Vin blanc et ambré
  
• Vin rouge et tuilé
• Vin rosé
• Orange
• Toutes les couleurs

Merlot l’Enchanteur - “le Raisin dans tous ses états”

Initiez-vous à la dégustation du vin, et de tous les états du raisin! Au programme, plusieurs vins et boissons aux procédés alternatifs.

Variations autour du:

• Fermentation = vin
  
• Deuxième fermentation = bulles
• Distillation = spiritueux
• Mutage = vins doux naturels
• Marc = base pour grappe ale

Atelier personnalisé classique

Personnalisez votre atelier en choisissant plusieurs thèmes

Exemple vu en vidéo:

• Histoire des vins
  
• Initiation à la dégustation
• Découverte comparative
  
• En fil rouge, accord mets & vins
  

(macarons, fromage, chocolat...)